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食用菌木耳常见病虫害防治


食用菌木耳常见病虫害防治

 

  一、主要病害的防治:

  木耳的主要病害包括各种霉菌和“流耳”。

  1、在生产过程中要全部使用洁净水;拌料时,适当提高PH值,加2%—3%的生石灰。

  2、接种前要对接种箱(室)、接种袋、菌种、接种工具、封口棉塞、消毒药品等,每立方米用甲醛10毫升和高锰酸钾5克或用保菇王每立方米3—4克熏蒸消毒。

  3、培养料装袋后要及时灭菌,常压灭菌100℃开始计算,要维持8—12小时,以保证灭菌彻底。

  4、经常检查,发现感染的菌种和栽培袋及时剔除,同时要及时通风干燥,控制室温在20—22℃。

  5、菌袋出耳期间发生小面积霉菌,可剌开有杂霉部位的塑料袋,在杂菌部位撒上菌绝杀粉或用0.2%高锰酸钾或多菌灵溶液喷洒消毒。

  6、及时清理残耳,并在其场地喷打0.2%多菌灵或漂白粉溶液。

  7、对于“流耳”,除搞好预防之外,可试用25单位/亳升浓度的金霉素(或土霉素)溶液,或者500倍液的代森锌(或退菌特)溶液喷雾。

  二、主要虫害防治:

  主要有蚊类、蝇类、螨类、蛞蝓、线虫、跳虫等。

  1、搞好环境卫生,消灭越冬虫源。及时处理废料和污染袋,彻底消除棚室内及四周的垃圾及其它易腐败物质,地面撒一层石灰。

  2、防止成虫入内。发菌室装纱窗纱门,成虫高峰期每隔3—5天在窗门纱上用80%的敌敌畏500倍液或用50%可湿性敌百虫1斤,加水1000-1500斤喷洒。

  3、诱杀。(1)糖醋液(白酒0.5份、水2份、红糖3份、醋4份)放入瓷盘中,再滴入几滴敌敌畏或敌百虫,置于发菌室或栽培室内诱杀成虫。(2)用黑光灯或普通白炽灯诱捕成虫灯下置一盘废耳或肥料浸出液,加上几滴敌敌畏诱杀。

  4、在成虫高峰期用80%敌敌畏800倍液每隔3-5天对耳棚(室)进行喷雾。

  5、蛞蝓。可人工捕杀也可用蜗牛净拌入碎青草中,于傍晚撒于栽培场所附近进行诱杀;用菇哈哈喷雾可以杀死线虫,浓度为600毫克/升;栽培养室发生跳虫,可喷0.1%的鱼藤精或除虫菊酯(1:500-2000)。